蛋黄果原产古巴和北美地区,主要在中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部栽种较广,后来引进中国,主产于广东、广西、海南、云南和福建等地区。
蛋黄果一般在春季种植,此时的温度较为凉爽,适合种子的发芽后后期的生长,花期在春季的4月份到5月份之间。
蛋黄果的果实一般在每年12月份的时候成熟,成熟后即可采摘上市。上市后,其市场价格变化较大,但是一般会在10-27元一斤左右,具体的价格还需依据地区的市场行情。
蛋黄果里面含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、磷、铁、钙以及十七种氨基酸,具有促进消化、止咳化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。