中国葵花籽栽培面积较大,其中五个产区为东北、内蒙古区,华北区,新疆区,黄河河套区,云贵高原区。常见的葵花籽的主要品种有食用型、油用型、中间型。
葵花籽一般为春季的3-4月份进行栽种,此时的气候较为凉爽,适合种子的萌发,花期在7-8月份,一般会在8-9月结果。
葵花籽一般是在8-9月份成熟,果实成熟的时候,就可以采摘上市了,最早的话在8月份上市,其批发价在2.6-2.9元一斤。
葵花籽里面含有丰富的铁、锌、锰等人体所需的微量元素,可以预防贫血,富含不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,预防动脉硬化、高血压、冠心病,它还能预防衰老,缓解失眠,增强记忆力,防癌抗癌。