红杏的产地较多,主产于河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽等地,其集中栽培区为东北南部、华北、西北等黄河流域各省。
红杏的名优品种主要有北寨红杏、毛红杏、红玉杏、串枝红杏、沙金红杏等。
红杏可以在春季和秋季栽种,最好是在秋季栽种,这样冬季时间长,有利于扎根,第二年长势快。
红杏的花期在3月-5月,果实成熟期在秋季的6-7月份。红杏上市后的价格根据品种不同,地域不同,价格也不同,零售价在3元至15元每公斤,批发价则在1.7-8元每公斤。
红杏含有黄酮类物质,能够调节心脏以及神经的活性,减少心脏病和心肌梗死的发生,含有较多的维生素和多酚类成分,有较强的抗氧化作用,还能降低胆固醇,含有的膳食纤维可以促进消化,缓解便秘,还可止咳、平喘、化痰。