辣椒在清洗的时候,首先要将外部用清水冲洗干净,然后将洗好的辣椒,左手拿起,梗子朝向右手,捏住梗子,往左手方向推,先把梗子联通辣椒籽推到辣椒里面,然后再拔出,将拔出的辣椒籽,联通梗子扔掉就好。
可以将辣椒放在沸水里面进行煮,大概5-8分钟就可以将里面的虫子清洗干净。
辣椒在去除农药时,可以先用水将表面的污物冲洗掉,然后再用清水浸泡,这样就可以清洗干净。
辣椒上面如果有细菌,微生物,没有清洗的话,会对健康有影响,不过人本身的排毒和自愈能力也是很强的,所以偶尔没有清洗也可以食用,不过为了身体健康最好还是清洗之后食用。
辣椒有一定的药性,可以除风发汗,促进血液循环,改善怕疼,头疼,而且还以促进脾胃功能的消化,增进食欲,对于人体是比较有益的,尤其是对糖尿病人,在某些程度上,可以减轻症状。