成熟时间:蚕豆一般在5-6月的时候成熟,各地的蚕豆果期会有些许不同,主要都是集中在初夏季节。
种植时间:蚕豆在南方稻田种植应在水稻收割后抢时播种,长江沿岸最好在寒露到霜降之间播种,北方一般在解冻后播种。
开花时间:蚕豆通常情况一般在4-5月的时候开花,开花结荚期为60-65天。 结果时间:蚕豆在5-6月份的时候结果,荚果肥厚,表皮绿色被绒毛,成熟后表皮变为黑色。
产地:蚕豆原产欧洲,主要品种有崇礼蚕豆、临蚕204、临夏大蚕等。主要产地有甘肃、青海等海拔较高的地区。
价格:蚕豆市场价在1-2元左右一斤,如果是干蚕豆在4-5元一斤,具体和品种、季节、市场等因素价格差异较大。
蚕豆具有健脾、降血脂的功效,它的蚕豆衣有利尿渗湿,治疗慢性肾炎、胎漏等症。