成熟时间:菱角在立秋7-9月份的时候结果实,它花期在4-8月份,在开花后20-30天开始成熟。
种植时间:菱角最好是在清明前后进行种植,一般要求水温在12度以上时进行,可以进行直播或者是育苗移栽。
收获上市:菱角一般7~9月份上市,它从播种至采收约需5个月,要求无霜期在6个月以上才能获得丰产。
产地:菱角只有中国和印度有驯化和栽培利用,多种植在安徽、湖南、浙江等地。品种有馄饨菱、大青菱、水红菱、扒菱、蝙蝠菱等。
价格:菱角的价格大约在3~5元一斤,但因品种、市场、季节等因素价格差异较大。新鲜菱角价格在4.50元/公斤。
菱角能够补脾益气,具有减肥健美、解毒行水的效果,生吃还能消暑解热,对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。