成熟时间:秋葵如南方地方在4月份种植,6月份成熟,而北方地区则在5月种植,7至8月成熟。
种植时间:秋葵的整个生长期可以达到150天,只要避开霜期,保证开花结果期在温暖季节即可。长江中下游一般在4月底5月初播种,广东一般在9月末10月初种植。
开花时间:秋葵花期一般在夏末秋初8-10月份左右,花瓣颜色由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点,色艳丽,具观赏价值,也有用于园林栽培的。
收获上市:秋葵上市一般是在夏季,大概6月底的时候。此时口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是南方餐桌上常见的菜色。
产地:秋葵主要在湖南、广东、河北、江苏等省份引入栽培,种类有早熟五角、红无毛多角秋葵、绿箭、殷红秋葵等,不同品种的特点也不一样。
价格:秋葵的价格大约5~10元一斤,此时10元左右一斤,在6、7月大量上市时价格会跌倒谷底,最便宜的能卖到2元左右一斤。
秋葵具有强肾补虚、抗疲劳的作用,常食能够护胃养胃,帮助消化,保护皮肤和胃黏膜,有防止便秘等保健作用。