成熟时间:黑辣椒一般会在秋天10月左右成熟,北方在农历九月、十月成熟。
种植时间:黑辣椒适合在春季和初夏播种,最佳播期在3月至7月份。
开花时间:4月中旬是黑辣椒的花期。
结果上市:黑辣椒会在10月份左右成熟,因此可以在此时采摘上市,黑辣椒会在秋季至次年春季结果。
产地:黑辣椒是一种大众化蔬菜,中国各地都有种植,四川、湖北、湖南地区种植的最多,黑辣椒还有不同的品种,主要是黑色小米椒,黑尖椒,黑色彩椒。
价格:黑辣椒的市场价格在1.5元/斤,需要2000斤起批。
黑辣椒辛辣,可以解热、镇痛,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,富含丰富的营养物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,美容养颜,含有的维生素C可降低胆固醇,其抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。
黑辣椒所含的黑辣椒素,有减肥的效果,还可用以治疗咳嗽、感冒,但是不能食用过度,以免引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,导致痔疮的出血。