成熟时间:每年的6月上旬华胥大杏成熟, 轻轻掰开,橘黄色的杏肉细密绵软。
种植时间:杏树苗种植需要选择合适的时间,一般杏树苗在春季生长较为旺盛,所以栽种杏树苗最好在春季进行。
开花时间:华胥杏的杏花三月初开放,千亩杏花绽放,粉红的花宋溢满山谷,恍若仙境一般,特别漂亮。
收获上市:华胥杏于5月底初至6月20日成熟上市,果实圆形,果皮金黄色,果肉橘黄色,个大均匀,果肉纤维少,浆质多,果味甜香可口,果核近圆形,仁味甜。
华胥大银杏,也称大银杏、蓝田大杏,已有2500多年的栽培历史,华胥大银杏是陕西省西安市蓝田县特产,中国国家地理标志产品。
抗癌防癌:杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。
降低胆固醇:杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
美容养颜:杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
预防心脏病、减少心肌梗死:果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用,因此常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。