胡萝卜是一种喜温耐寒需要长光照的草本植物,一般喜欢生长在土层比较厚的砂质的地底下,其生长期间需要充足的水分以保证土壤的湿润,尤其是发芽期间更是需要水分充沛。
胡萝卜的原产地是亚洲的西南部,目前我国是胡萝卜的生产大国,全国各地均有种植,其中山东、陕西、河南、浙江、云南等省为胡萝卜主要产区。主要出口省份是山东、福建、广东、黑龙江和江苏省。
胡萝卜是在地底下生长的,它比较喜欢在土壤养料充足、气候温暖且湿润的生长环境下发育。胡萝卜也喜欢光照,中等以上强度的光照对其生长有积极作用。
胡萝卜对生长环境的温度和湿度有很高的要求,不同生长阶段的要求是有很大差别的。其中胡萝卜的种子发芽的适宜温度是18-25℃,而其根部生长最适宜的温度是13-18℃。
另外,关于湿度,在胡萝卜整个生长期中,必须要均匀地供给水分,才能使其正常的生长。