白菜在播种之后,大概需要养护55天左右就会成熟,不过由于种植品种不同,地域不同,所以成熟期也会有所差异,一般情况下,在东北、内蒙古地区通常会在霜降前后收获,而华北地区则是在立冬到小雪之间收获。
白菜一般会在每年的3-4月份左右开花,到了4-5月份就会结果,不过具体的时间可能会因为种植时间不同,或者养护环境的原因有所差异,不过通常都是在种植之后的两个月内开花结果,所以在养护期间要要有良好的肥水管理。
白菜原分布于我国的华北地区,在中国各地都有大量的种植,因为它的适应性比较强,所以可以在大部分地区种植,是一种极为不错的蔬菜,而且在种植之后产量也比较不错,可以带来不错的经济收益。
白菜的品种也是比较多的,在种植的时候可以根据当地的气候环境,选择合适的品种进行种植,比如天津绿、胶州大白菜、绿秀、泰安白菜、喜庆等品种,天津绿可以作为出口海外的特产,而胶州大白菜适宜排灌条件好的地区种植。