香榧从开花到结果需要3年左右,通常是在秋季的9-10月成熟,但与其他果实不同的是,它第一年开花,第二年开花后处暑会结一批果,第三年9月再结一批果,这样一棵树上,往往一年果、两年果同时存在。
香榧的开花和结果的时间分别为栽种后的第二年和第三年,植株的花期在每年的4月份的中下旬,果期为翌年的9月份,开花和结果的间隔的时间比较长。
香榧适合种植在弱酸性或者中性的透气性好、排水性好、营养物质丰富的土壤中,它稍微具有些抗寒能力,适合的生长温度为13-18℃,它不喜阳光,适合在光照不强,没有太阳直射的地方生存,夏季光照不可过于强烈。
香榧属红豆杉科的植物,它的别名叫榧树、细榧、玉榧、圆榧,主要分布在浙江、江西、福建、安徽、江苏等省,以浙汀诸暨枫桥为最多,香榧在我国栽培历史悠久,优良品种有芝麻榧、寸金榧、米榧、圆榧等。