番茄在种植之后,一般需要58天就会成熟,它通常是在夏秋季的时候成熟,在东北以及西北是在7-9月份的时候成熟,而华北区是在6-8月份的时候采收果实,在南方地区通常是在5-7月份或者10-11月份采收。
番茄在不同的地区种植,开花的时间也是不一样的,在开花之后,大概需要4-50天这样才会果实成熟,在进入结果期之后,一般完成开花授粉后的3-4天,果实就会逐渐膨大,在7-20天之后就会达到顶峰,40-50天后开始着色。
番茄是一种比较喜欢温暖环境的蔬菜,在进行生长的时候,需要充足的阳光照射,因为它也是短日照植物,在养护期间还要有充足的水分,它的适应性是比较不错的,所以在我国的南北方都有大量的种植,而且在南美洲也有分布。
番茄的品种繁多,最为常见的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号,在进行种植的时候,需要注意,在提前种植的时候需要使用早熟品种,正常时间种植的时候,可以使用晚熟品种。