甘蓝从播种到成熟,大概需要80-100天的时间,不过不同的品种,种植的时间是不一样的,导致成熟期也会有所差异,一般情况下,基本都会集中在秋冬季成熟,但是在温室种植的话,它是可以在春节前后成熟的。
甘蓝主要分为春甘蓝、夏甘蓝以及秋甘蓝,春甘蓝是在6-7月份的时候成熟,而夏甘蓝是在7-9月份的时候结果,至于秋甘蓝是在9-10月份的时候结果,时间的差异是比较大的,基本上是一年四季都会结果。
甘蓝比较喜欢温暖湿润的生长环境,在进行生长的时候,需要充足的阳光照射,它对于高温的适应性是比较强的,所以在我国的南北各地都有大量的种植,在我国的云南、江苏、河北以及河南比较常见。
甘蓝的品种也比较多,比较常见的有羽衣甘蓝、圆球甘蓝、扁球甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝以及三季绿甘蓝,这些品种的产量都是比较大的,而且在一年四季基本都能种植。