百香果熟透可以吃,成熟的百香果表面绿色减退,逐渐呈红色,只要里面的果肉不发霉就可以吃,可以提供人体所需的营养物质。
青百香果还不完全成熟也可以吃,不过吃起来比较酸,最好选择红色的成熟百香果来食用,也可以把干净的百香果放入家里的米缸里催熟,一般三四天就可以了。
1、美容养颜:熟透的百香果中富含维生素c,能够避免有害物质堆积在身体中,达到改善皮肤、美容的作用。
2、安神助眠:熟透的百香果中水果香味,其丰富的酚成分具有安神作用,所以说吃百香果可以防止失眠。
3、生津利咽:熟百香果味甘酸,能够起到生津止渴的作用,其中富含氨基酸,大量有益氨基酸摄取有助于损伤组织细胞的恢复。
1、直接吃:清洗干净熟透的百香果,用水果刀切成一半,用勺子挖出果肉和种子吃,如果觉得酸,可以加蜂蜜一起吃。
3、煮汤提味:将整个熟透的百香果放入高汤里面,可以起到提味的作用,使高汤的味道更新鲜更好喝。
4、制作果汁:洗干净熟透的百香果然后切开,把果肉倒在杯子里,在杯子里加水、糖、蜂蜜等,充分搅拌即可。