辽宁省受季风的影响,四季分明,雨热同季,日照丰富,雨量不均,东部湿润,西部干燥,辽宁适合种植红树莓、樱桃、黄桃、苹果、葡萄、山楂、枣、草莓等果树。
辽宁盛产的水果有秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、朝阳大枣、大连樱桃、大连苹果、永乐葡萄、油桃、丹东草莓、软核杏、南果梨、香水梨、北镇鸭梨、东港草莓等。
1、永乐葡萄
永乐葡萄主要产自辽宁沈阳,种植历史悠久,这里雨热同季、干冷同期、光照充足、降雨集中,所产出的葡萄无核,皮薄而脆,酸甜适口,略带玫瑰香味,5-6月份成熟上市
2、大连樱桃
大连樱桃产自大连,是甜樱桃一种,大连樱桃品种较多,味道正宗,富含营养,大连的樱桃产地主要在普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区,其中得利寺大樱桃、旅顺大樱桃比较出名,6月初成熟。
3、秋白梨
秋白梨主要产自辽宁,通常在每年的6-9月份成熟,所产出的秋白梨果实硕大,果心却很小,果皮金黄,味道清甜,既可鲜食,亦可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。
4、大连苹果
大连苹果主要产自辽宁大连,栽培历史悠久,大连的地理环境优越,非常适合苹果的生长,所产出的苹果酸甜适中,香脆可口,皮厚而韧,十分耐存储,通常在9-10月份成熟。