韩国气候四季分明,春、秋两季较短,夏季炎热、潮湿,冬季寒冷、干燥,时而下雪,韩国适合种植苹果,梨,香蕉,猕猴桃,草莓,西瓜,柿子,葡萄,桃等果树。
韩国气候宜人,可以种植多种果树,常见的水果有草莓,西瓜,柿子,葡萄、苹果,梨,香蕉,猕猴桃等,盛产的水果是橘子、石榴、苹果、柚子、梨等。
1、橘子
韩国济州岛盛产橘子,这里有着充足的水份,所产的橘子味道香甜,汁水饱满,深受韩国民众的喜爱,而美味的橘子除了生吃以外,也可以作为橘子酱、橘子沙拉、橘子果冻、橘子三明治、橘子派等。
2、石榴
在韩国新鲜石榴的价格是比较贵的,主要以个为单位进行销售,韩国新鲜的石榴常常在9月-12月见,其它时期,主要以石榴汁为主,但是在美食店总能看到用石榴做的各类美食,如石榴芝士布丁、石榴马卡龙、石榴酸奶、石榴沙拉、石榴面包等。
3、柚子
韩国的“柚子”和中国有着明显的不同,这里的柚子体型较小,果肉很少,籽较多,但含有丰富的维C和糖分,以及珍贵的精油,在韩国非常著名,除开鲜食,还可制成柚子茶、柚子面包、柚子派、柚子蛋糕等,不仅色泽唯美,而且营养丰富。
4、梨
韩国梨的品种主要分为秋黄梨、甘泉梨、圆黄梨、万寿梨等,体型大,要一家三口才能将一只大梨切开后食用完,美味的梨不仅可以生吃,还可以做出各种美食,如蜂蜜蒸梨、雪梨汤、生梨拌饭、梨沙拉、黄瓜拌生梨等,都是非常可口的美食。