桂林所处的维度低,境内气候温和,降水充沛,无霜期长,阳光充足,热量丰富,夏季时间长,冬季时间短,四季分明且雨热基本同季,气候条件十分优越,桂林适合种植金橘、芭蕉、葡萄、沙田柚、罗汉果、恭城月柿等果树。
桂林常见的水果有沙田柚、罗汉果、恭城月柿、金橘、芭蕉、葡萄,盛产的水果有灌阳雪梨、阳朔金橘、灌阳长枣、灌阳橙、灌阳蜜枣、枧塘香瓜、平乐山楂、鹅梨、大水李、灌阳黑李、灵川柑桔、灵川桃子、大田西瓜、平乐山楂、平乐甜柚、恭城桃子。
1、金橘
桂林栽植着很多不同的水果,而当中比较出名的就是金橘,在桂林阳朔地区的金橘,它的果实比其它地区的大,品质优良、营养价值高,平时适量食用金橘可起到开胃生津、消食醒酒的功效,通常在10月中下旬成熟。
2、芭蕉
芭蕉也是桂林盛产的水果之一,成熟时间在9-10月份,芭蕉在桂林市场上也比较有名,这里所产的芭蕉表皮薄,而且果肉甘甜不苦涩,具有一种独特的风味,在我国大多市场上都有桂林的芭蕉销售。
3、葡萄
葡萄对环境的适应能力比较强,它分布在我国各个地区,而主要分布在桂林兴安、资源等地区,桂林的葡萄不仅果实大,它的口感也比其它地区的好很多,成熟时间在8月份左右,桂林的葡萄深受人们的喜爱。
4、沙田柚
其实桂林也盛产沙田柚,桂林的气候、土壤都十分适合种植沙田柚,这个地区的沙田柚果实硕大,当中的果肉多汁清甜爽口,营养价值也特别的高,而桂林就是盛产沙田柚的地方,所以被人们称为中国柚子之乡。