杏子一般会在夏季的6月份到7月份左右成熟,在春季3月份左右开花,它是夏季的一种应季水果,有着丰富的营养价值,而且口感也比较不错,有着黄色的果肉,果皮为白色、黄色或者黄红色。
杏子的品种比较多,在我国种植的也比较广泛,在生活中比较常见的品种有新世纪、大棚王杏、特早熟试管杏、黄金杏、金太阳、凯特杏、红丰、试管红光1号等。
杏子有着比较多的品种,所以成熟上市的时间也是不一样的,其中黄金杏的果实比较大,品质也很高,一般是在5月下旬成熟,而金太阳则是比较早熟,在6月上旬就会产生,凯特杏的品质比较不错,在6月中旬的时候成熟。
杏子是一种耐寒性比较强的果树,它在年平均气温6度左右的地区可以正常的生长,不过要有充足的阳光照射,以及充足的水分环境,它在我国的种植范围较广,在南方地区比较常见,主要产区有浙江、江西以及江苏等地。