桂圆在春季的3-6月份开花,从开花到果实成熟大概需要3-4个月左右的时间,一般在7-8月成熟,但是,具体成熟时间因地域和品种而异,如果是广州地区,通常在7月中旬成熟,如果是福建地区,通常在7月下旬-8月下旬之间成熟。
桂圆也叫做龙眼,常见的品种有石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、灵龙龙眼、大乌圆龙眼、立冬本龙眼、东莞3号龙眼、良庆1号龙眼、古山二号龙眼、福眼龙眼等。
品种不同的话,成熟时间也有不同,如优良品种中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟,“东壁”8月下旬成熟,“乌龙岭”9月上旬成熟,“松风本”9月下旬-10月上旬成熟,“立冬本”10月下旬成熟。
桂圆喜欢温暖湿润、阳光充足的环境,主要分布在南亚热带地区,对土壤的适应性较强,最好提供疏松肥沃些的土壤,它有一定的耐寒性,在0-4℃的低温条件下,短期内不会冻死。
桂圆主要种植在华南地区,多种植于我国南方的云南、广西、广东、福建一带,其中福建莆田的龙眼品质是最好的,世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加。