腰果是一种热带植物,喜欢温暖湿润的环境,我国的腰果三月份开始成熟,五月份是成熟的高峰期,六月份进入成熟的尾期,但由于种植技术和保鲜技术的发展,一年四季都有腰果上市。
腰果品种有非洲腰果,印度腰果,越南腰果,国产腰果等,腰果在全世界很多地区都均有种植,其中以越南地区生产出来的腰果为品质最佳的,成熟时间在每年的3月中旬,海南腰果在每年3至6月采收,5月为盛产期。
1、腰果是一种喜温、喜热、喜光的树种,耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力,分布在海拔400米左右的丘陵、山地,对土壤要求不高,可以在多种土壤中生长,即使是土壤有机质含量低的酸性红壤、砂壤也能生长。
2、腰果不耐寒,喜欢温暖的生长环境,一般月平均气温维持在23-30℃才能正常开花结果,当气温低于15℃就会冻死,而且它喜欢阳光充足的环境,年日照时长需要2000小时以上。
3、腰果的营养价值比较高,是著名四大干果之一,腰果主要生长在高温炎热的热带地区,我国的腰果主要生长在北回归线穿过及以南的云南、广西、广东、福建、台湾和海南等省份。