老鹰茶在我国四川、重庆、云南、贵州等地普遍,栽培还是安徽宁国畲族和湖北恩施土家族传统饮品,喜欢生长于温暖、湿润的亚热带环境,多生长于低山丘陵次生常绿阔叶林中,分布海拔在600-1300m之间,野生品种生长速度慢,人工栽培的长势快一些。
老鹰茶喜欢温暖的生长环境,通常种植的年平均温度在17.3度左右,不耐寒,如果在北方寒冷地区栽培的话,需做好保暖的措施,通常冬季的环境温度需要在5度以上。
老鹰茶喜欢湿润的环境,生长期间需要勤浇水,久旱不雨季节,每4-5天浇一次水,维持土壤的湿润,切记不要引起积水,不然根部出现腐烂,叶子也会萎蔫。
老鹰茶对土壤的适应性比较广,但是要想提升老鹰茶的产量和质量的话,需要提供适宜的土壤,最好种植在土层深厚、土质疏松、排水性良好、富含腐殖质的土壤中。
老鹰茶在春季长势较好,它的生长周期比较长,通常在4月中旬左右开始采摘,采摘期有半个月左右,采摘后就是它的生长期了,大约生长一年的时候,次年春季又可以采摘。