因为不同的地区温度不同,所以椰青的种植时间主要由种植地的气候来决定,但种植时间普遍为降水量比较多的四月份。
由于椰青的幼苗是用成熟的椰果剥皮后盖上土层进行培育,导致椰青长成一般都需要5-6年时间,而盛果期将在15年后到达。
椰青生长发育最适合的温度在26-28℃之间,所以热带地区最适合椰青的种植。在海南,虽然椰青一年四季都挂花结果,但7月-8月气候适宜,属于椰青的旺季,那时候的椰青的椰青最是成熟好吃。
椰青广泛分布在热带滨海地区,在我国,椰青在海南岛全境大面积种植,光是面积和产量就占到全国的80%左右。除了海南,在广东,台南,云南和广西等地均有少量种植,由于产地颇多,椰青的价格一般维持在五到十元左右。
1.气候:
适合椰青生长的地方大都处于热带滨海地区,由此可以看出,最适宜椰青发育的环境需要降雨量分布均匀,并且温度较高,昼夜温差小这些基本条件,只有在这样的基本条件下生长出来的椰青,植株才能生长繁茂,产量高,果实大。
2.土壤:
椰青对土壤并没有特别的要求,在粘土、壤土、泥炭土、珊瑚风化土和火山岩风化土中都能很好地生长,但土壤一定要深厚并且有很好的渗透性才能保证椰青的正常发育,不被砂土和冲积土影响。