茭白分成单季茭白和双季茭白这两种,其中双季茭白一般在11月到第二年4月下旬或者6月到8月中旬种植,生长周期是三个月前后,单季茭白则在春季的3月到四月份种植,它的生长周期是五个月左右。
茭白一般在夏季的5月-6月成熟上市,其中双季茭白在10月-12月份上市,单季茭白在9月-10月上市。茭白主要的产地在我国的浙江、海南、广东等地区,茭白上市的平均价格在每公斤5.63元。
1、光照:茭白对光照要求并不严格,可以把它养在散光的地方,每天接受六个小时左右的光照,当夏季温度较高时,需要将它移到阴凉处,避免被暴晒灼伤。
2、温度:茭白的生长温度在10-25℃之间,它既不耐寒也不耐旱,所以夏季的温度超过30℃时,它就会停止生长。
3、水分:茭白对水分的需求是很高的,在春夏两季的时候需要一天浇两次水,等到了秋季和冬季则每天浇一次即可,在阴雨季节需要注意及时排水。