杨梅一般十月份以后就可以进行采摘,雨天不宜采果,最好的季节是在春季和夏季,一般都是在六到七月份的时候采摘。这个季节成熟的杨梅果实一般都会非常大,果汁也会非常充沛,质量最好,口感也会更加美味,个头也会更大。
1、采摘的时候要提前戴好手套,用剪刀连同果实的柄也一起剪下来,轻拿轻放,按从外圈到内圈,从树的上面到下面的顺序采摘。
2、杨梅在摘的时候,先用三个手指拿住果实,再轻轻的转动,小心翼翼放在篮子时,尽量减少挤压,也可放一些干净的叶子在篮子里,不能装的太满。
杨梅在种植条件比较好的情况下,平均每亩可以产1000公斤果实,随着人们种植水平的提高,现在的杨梅,最高每亩可以达到2000公斤的产量。
杨梅的保鲜期比较短,最简便的方法就是冰箱冷藏法了,因为冰箱的冷藏室的温度比较低,可以放进冰箱保存,建议冰箱的温度在零度左右,相对湿度在百分之九十左右。