甘肃苹果大约到了每年的9月下旬左右就可以开始准备采收了,从取下外面的袋子,一直到全部采摘下来大概需要一个多月的时间,也就是差不多到了10月底,就可以全部采摘完毕了。
采甘肃苹果时最好遵守从上到下,由外及内的顺序,逐个枝干采集,以防有漏掉没采到的。采摘完一棵树以后回过头检查一遍,有没有遗漏,采苹果时要尽可能不上树,保护枝叶不被碰伤、踏伤。在采摘苹果的时候,要轻拿轻放,并注意保护果实的梗。
据了解,在二零一九年甘肃苹果的栽植面积达到了657万亩、总产量650万吨、全产业链综合产值400亿元,二零二零年栽植面积662万亩、总产量650万吨、全产业链综合产值408亿元 。
甘肃苹果在采收后要及时降温,避免苹果呼吸导致营养水分流失,提高苹果的贮藏期,通常冷藏是用风冷、水冷为主,在采收后一天内要将苹果的温度降低至3度左右。