通常情况下,安岳柠檬在每年5月份前后开花,在9-10月份的时候进行采摘,如果是在大棚里面种植的话,那么它也可能在夏季的7月份前后成熟,柠檬喜欢生长在温暖的环境中,它不耐寒,因此它适宜生长在亚热带地区。
采摘安岳柠檬时,应该采取自上而下、从外至内的顺序,而且不要攀枝拉果,可以用果梯辅助采果,以免弄伤它的果蒂。
果实应该轻轻的放入果篓中,装满九成就可以了,从采果篓转放到果箱中,也必须轻拿轻放,需要注意的是,伤果和病虫果必须分开放置。
安岳柠檬的年产量达61万吨,新鲜的安岳柠檬的保质期是比较长的,不切开它放在常温的环境中,可以保持新鲜度在一个月左右,不会发变质和腐烂。
新鲜柠檬在常温下保存时,要注意它的透气性,不能把它放在塑料袋里密封,不然的话,一个星期它就会变质,可以在新鲜柠檬的外面包裹一层纸,然后再存放。