豆角喜欢温暖的环境,过高或高低的气温都会阻碍豆角出苗生长,温度要保持在10℃以上豆角才可以顺利发芽出苗。所以在进行播种时,一般出苗后要将温度维持在10-30°C,如果达不到这个温度要求,豆角就不会发芽或者生长缓慢,影响结荚。
豆角的耐热性强,生长发育需要高温,最适宜生长的温度为20-25℃,但在夏季35℃以上高温也可以正常结荚,但是豆角不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长会受到抑制,温度在35℃时豆角的发芽率和发芽势,播种后在25-30℃的温度下生长更加旺盛。
我们民间流传一句俗语,“清明前后,种瓜种豆”,清明这个时节是很适合种植豆类作物的,在北方地区,自然条件下豆角的种植时间在春季,一般选在3月下旬左右播种。
南方地区气候温暖,可以提早进行播种,一般在2-3月份种植,豆角生长期一般在两个月左右,夏季就可以吃到成熟的豆角,能持续收获到10月份,如果由温室大棚的话一年四季都可以种植豆角。