无花果干是非常香甜的,平时多吃,可以促进我们人体的消化,进行肠胃的保护,但是一定要适量的食用,家里有高血压的人可以吃点无花果干来预防血压,清除身体里的胆固醇。
步骤1、选择成熟的无花果,将腐烂、有损伤的果实去掉,清水冲洗后,切去果柄,果实小的话不用切,大果可分切为二,或切条切块,这样可以节约干燥时间。
步骤2、将果实平铺在帘子上,最简单的办法就是挂在晾衣绳上,主要是为了通风,晾晒过程中需要及时翻动,这样更利于无花果晾晒,就快变干。
步骤3、无花果晒干之后,堆集在塑料薄膜之上,上面覆盖一层塑料薄膜,回软2天至3天的时间,然后装入塑料食品袋内,然后放在干燥的地方就可以了。
无花果晒干后可存放着凉爽干燥的地方,也可保存在玻璃瓶中,或者是在储存的容器中放一包干燥剂,如果放在冰箱保存必须密封好,不然会吸收冰箱中的水分。
1、直接吃
无花果干最简单的吃法那就是直接吃,无花果是新鲜水果制作而成得,平时可以当作小零食吃,但是一定要适量。
2、泡水喝
无花果干经过太阳的晾晒,可以用包装纸袋装起来,每天可以泡一杯无花果干茶,甚是美味,虽然用包装袋装着,但是喝之前还是要先洗干净,然后切片,放入锅里直至煮沸就好了。
3、煮粥
家里煮粥的同时,顺便放入锅里几片无花果干,也是恰到好处,跟大米粥小米粥一起煮,让粥吃起来也是极其鲜美的,粥本来就养胃,再加上无花果干那效果正是升级了,这样可以保护我们的肠胃让我们身体更健康。