没熟的木瓜外表颜色是青色的,瓤是乳白的,按上去的手感偏硬,而成熟了的木瓜外表颜色为橙黄色,瓤为橙红,按上去的手感偏软,生和熟的区别很大,很好辨认。
吃不完的木瓜可以用报纸包起来,放入阴凉地方保存,这样木瓜就可以长时间保存,而且保证新鲜的状态,最好不要放在冰箱中,因为冰箱里水气较重,而木瓜遇水就会变黑而不好看。
方法1、木瓜是非常容易成熟的水果,把青木瓜放在温度较高且通风的地方,一般3天左右就可以自然成熟。
方法2、把木瓜同苹果和香蕉一起用干净的密封袋密封好,通常情况下只要3天左右,木瓜就可以被催熟变软。
方法3、用微波炉来催熟可以说是最快的方法了,只要把木瓜放入微波炉加热30秒左右,就可以把表皮变得松软。
方法4、用牙签在木瓜的两头扎上几个小孔,然后装进保鲜袋并密封好,最多3天左右就可以变熟食用。
木瓜可以做木瓜煲排骨汤,营养价值比较高,而且非常美味,准备木瓜1个、排骨500克、红枣10个、盐,木瓜去皮去籽后切块,排骨剁成小段。
先把排骨放入沸腾的水中进行氽烫1分钟,然后捞出用清水清洗干净放入砂锅内,一次性加入足够量的水,把红枣也一起放进去,大火把水烧开后改小火煲20分钟,然后把木瓜倒入锅内,继续煲上10分钟加适量的盐调味后食用。