成熟的芭乐表皮颜色为绿中偏黄,里面的果肉为粉色的,没有成熟的芭乐的表皮是翠绿色的,里面的果肉为白色,所以当芭乐的颜色变为黄色的时候,就代表芭乐成熟了,可以将吃不完的芭乐放在密封罐中或者是将芭乐放入保鲜袋中。
1.与苹果同放
把芭乐装在塑料袋里,再往里面放几个苹果,最后密封起来,放置在温度较高的地方,过几天芭乐就会成熟,就是利用成熟水果散发出来的乙烯来催熟芭乐。
2.大米催熟
芭乐较硬,并且没有香气,将芭乐放进米缸里,用大米把它环绕着盖住,然后盖好米缸,3-4d后再取出芭乐,这个时候就会发现芭乐不但变软,还有诱人的香气存在,这个时候可以去掉芭乐的外皮,直接食用了。
1.直接吃
芭乐可以当水果直接吃,能够有效的缓解肌肤的衰老,也可以美白肌肤。
2.切片冷藏
将芭乐切成片,加入自己喜欢的调味料,放入冰箱冷藏,口味更好。
3.榨汁
可以加入适量的水榨汁,根据个人口味加入冰糖、蜂蜜、牛奶等。