姑娘果属于一年生茄科植物,并且姑娘果是草本水果,它的保健功效是十分强大,姑娘果中含有的酱果不仅可以用来食用,而且具有一定的药用价值,并且姑娘果主要分布在我国的新疆、吉林、河北、山东等地区。
姑娘果成熟后的果实为黄色,株枝上的果实为多角灯笼的形状,姑娘果的大小如樱桃般一样,姑娘果在秋天成熟之后可以食用,味道酸甜适口,口感软糯,风味较佳,如果将没有成熟的姑娘果吃到嘴里,舌头会有一股麻麻的感觉。
姑娘果可以直接生吃,也可以做罐头和蜜饯来食用,姑娘果在国外经常被用来制作沙拉酱汁,姑娘果的使用价值和营养价值比较高。
姑娘果中包含大量的维生素C等物质,维生素C可以消除掉自由基,减少自由基对人体细胞的损伤,另外,维生素C也可以清除皮肤中的色素和毒素,所以姑娘果比较适合中老年女性食用,可以起到缓解衰老、美容养颜的作用。