芒果是一种热带水果,而芒果汁是用芒果制作的一道饮品,而芒果汁能提高我们的抗病毒能力,保护我们的身体,补充维生素,清洁我们的肝脏、肾脏和血液。而芒果跟其它水果一起制作还能做成很多好喝又营养的甜品和饮品,比如:芭乐芒果汁、芒果撞奶等。
芒果汁具有清理肠胃的效果,能促进肠道的蠕动,使粪便停留在结肠的时间变短,而且对抑制孕妇呕吐也有很好的作用,而且芒果中富含芒果苷成分,可以抗脂质过氧化和保护脑神经元,从而延缓衰老,芒果汁中富含维生素C,可满足人们新陈代谢时所需要的营养,能对血液中的甘油三酯和胆固醇进行清理,经常饮用芒果汁,还能预防动脉硬化。
1、芒果酸奶
首先将芒果切成小块状,放在碗中,留以备用,准备一些自己喜欢的酸奶、一瓶矿泉水和一个玻璃杯,选择的酸奶最好浓稠一些,然后将酸奶倒进玻璃杯,并用酸奶涂满内壁,将准备好的芒果果肉一半放入到玻璃杯中。
然后再把另一半果肉加入少许矿泉水倒入料理机中打成果汁,然后再倒入玻璃中即可,也可以加一些冰块,冰块根据个人喜好自行添加。这样一杯奶香浓郁,又有果肉可以吃的水果酸奶就完成了,喝一口可以神清气爽,缓解疲惫,还能补充维生素。
2、芒果摇摇奶昔
首先把芒果肉切成丁,加入一些老冰糖,把它们融化搅拌,融化后放入锅中煮成浓稠状态,放凉备用,然后锅中烧水煮一些西米,煮一刻钟左右捞出,过凉水备用,再打发一些淡奶油,分两次加入糖粉,打发好装入裱花袋,冷藏备用。
然后准备一个玻璃杯,把杯中最底层放入煮好的西米,再放入做好的芒果酱,然后再倒入一些冰镇的鲜奶,最后挤入打发的淡奶油,这道芒果摇摇奶昔就做好里,饮用时可以把它搅拌均匀再饮用。