牛油果和夏威夷果不是一种水果,准确的说夏威夷连水果都不是,它是坚果的一个品种,它们的结构,营养价值,外形都截然不同,相同的是它们在树上时外皮都是绿色的。
牛油果是一种常见的水果,它的含糖量是很高的,果实在未成熟之前表皮是棕绿色,成熟之后成绿色,整体呈长圆形,是热带水果,口感凉凉的,而且软糯,非常的多汁,含有维生素成分比较多,进食后有促进代谢以及增加食欲的效果。
夏威夷果主要是当做坚果食用,含有大量的油脂,营养丰富,有蛋白质、钙、磷、铁、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、维生素等等人体必需的多种氨基酸。
1、种类:牛油果和夏威夷果的种类是完全不同的,牛油果是一种水果,而夏威夷果是坚果。
2、外形:牛油果和夏威夷果的外形也截然不同,牛油果是绿色的果肉中间包了一个圆形的果核,外皮是软的,而夏威夷果外皮是很硬的,不可以直接食用。