南瓜原产于墨西哥到中美洲一带,而且至今栽培历史已经高达几千年, 目前我国南瓜的主产区主要在河南、甘肃、新疆、山东、辽宁、陕西、山西、云南、河北、北京等地。
南瓜是可以一年四季都种植的,但是产量不稳定,如果是露天种植的话,最好选择在春秋两季,在清明或者是谷雨节气的时候进行种植是比较合适的。此时的环境气候和湿度都利于南瓜种子的萌发,如果是大棚种植的话,就没有时间限制了。
南瓜是喜温的蔬菜,适宜生长温度在十八到三十二度之间,它的根系生长适温在二十八到三十二度,最低能耐六度的低温。在不同的生长时期,对于温度也有不同的要求,在发芽时适宜温度在二十五到三十度,低于十度或高于四十度种子不能发芽。
南瓜生长周期为一百一十天到一百二十天之间,根据气候决定,气候冷可能时间会长些,一般都是三个月左右,浇水不需太勤,雨季还要及时排水,避免出现水涝情况,会影响开花结果。