西红柿原产于南美洲安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地。在我国各地普遍种植,山东、新疆、内蒙古、河北、河南、云南、广西等是我国西红柿种植的主产地区,至今栽培面积仍在继续扩大。
西红柿在大棚中是可以一年四季都种植的,露天种植一般都是两季以上,不同地区的播种季节不一,主要集中在一到三月、七月到八月,根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑,才能确定适宜的播种期。
西红柿最适合的生长温度是25度左右,最低温度不能超过2度,如果保持在这个温度,对坐果是非常有利的,上午应该让温度尽快超过20度,如果温度达到27度时就要准备放风,当温度达到30度以后对植株的生长有一定的影响。
番茄生长周期大概需要一百一十天到一百七十天,不同地区生长期不同,温室大棚要短一些,有发芽期、幼苗期、花芽分化和发育期、结果期四个阶段。