一般来说金银花在5-8月份就开始上市了,不仅开花时非常的漂亮,而且金银花还有宣散风热,善清解血毒的功效,用于各种热性病,例如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症状。
金银花最好是在每年的7-8月份进项采摘,而它的以花蕾上部膨大,由绿变白。除此之外,最好是在它尚未开放的时候采收最为合适,一般可以在5月中下旬第一次采摘,还有6月中下旬进行第二次采摘。
在金银花采收时,最好是用竹篮,不要用布袋、塑料袋或者纸盒装,以防受热产生潮气,从而使金银花中的酶和蛋白质发酵。而且金银花的花蕾和花组织是比较嫩的,要轻采轻放,不要用手捋掐紧压,以免影响金银花的质量。
金银花采摘之后要泡在水里,让它随着水流而动,这样上面的细菌就会被清洗下来。然后建议用棉布轻轻擦拭,放在阳光充足的晾干,等到晾干之后将金银花密封之盒子里,放在阴凉通风的地放,这样保存的时间会更长。