石斛产地在中国安徽霍山,它是兰科植物之一,主要分布于亚洲热带和亚热带。它喜欢温暖、潮湿的环境,常在涧溪流经之处,石面常湿润,且附生有苔藓的地方生长。
石斛的产地在霍山、浙江、云南等地区,它的品种繁多,主要有铁皮石斛、铜皮石斛、水草石斛、紫皮石斛、金钗石斛等。虽然都叫石斛,但作用确有天壤之别,目前最有价值的一种是铁皮石斛,而铁皮石斛以霍山为首选。
野生铁皮石斛资本濒临灭绝,而且国家禁止采挖,市场上出售的铁皮石斛是人工种植的,但铁皮石斛野生种植本钱较高。
每亩需投入十余万元,成长年限为3年以上,价格昂贵。云南地区的售价为150到220元一公斤,浙江为180元到260元一公斤。
石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境,大多生长在亚热带、湿度较大,并有微弱散射光的丛林中,并且分布在林中的山岩石缝或石槽间。它喜欢有树木遮挡的阴湿地带,生长期年平均温度在18度至21度之间,空气相对湿度以80%以上。