在新疆流传着这么一句民谣,吐鲁番的葡萄哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸。阿克苏苹果,也是中国国家地理标志产品
。阿克苏,位于我国新疆维吾尔自治区,是古代丝绸之路上的重要驿站。这个地方属于暖温带大陆性气候,降雨量较少,气候干燥。但是水流量丰富,水资源相对比较充沛。并且日照时间较长,给苹果的生长提供了很好的条件。
这个地方产的苹果,果肉细腻多汁,口感香脆甘甜,非常好吃。其中要特别提到的是阿克苏冰糖心苹果。
这种苹果在生长过程中,要经历三次霜降,果核部分的糖分堆积成了透明状。在果肉内形成漂亮的冰糖心,吃起来脆甜无比,也被称作新疆的“水果皇后”。
烟台,位于我国山东省,是环渤海地区非常重要的港口城市,也是中国苹果栽培最早的地方,具有非常悠久的苹果栽培历史。
烟台苹果在2011年的时候,荣获中国驰名商标,同时也是中国国家地理标志产品。现在说的烟台苹果,主要指的是烟台辖区内的莱阳、招远、蓬莱、栖霞等地栽培的苹果,其中以栖霞的苹果最为出名。这里的苹果色泽鲜艳,个头较大,甜度和口感都刚刚好,皮薄汁多。
洛川位于我国陕西省延安市,在黄土高原境内。这个地方的海拔较高,昼夜温差较大,光照较为充足,非常适合苹果的生长,同时洛川也是陕西苹果的发源地。
洛川产的苹果,个头相对要比其它地方的苹果小一些。整体来说,洛川苹果口感8分甜,带有2分酸,酸甜适中,比其它很多苹果更耐贮存。
因此我们在很多地方买的洛川苹果,并不是现摘现发的,而是去年采摘的。如果喜欢甜中带点酸的苹果,那洛川苹果是很好的选择。