山东冬枣产地最出名的就是沾化县的冬枣,沾化冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、有一种十分浓郁的味道,果肉饱满,不待细嚼便在口中融化。
山东冬枣产地主要是在滨州市沾化区,是山东省滨州市沾化区的特产,成熟期比较晚,大概在10月中下旬的时候成熟,被称之为小苹果。
山东沾化产的山东冬枣最正宗,这种枣的外皮很薄的,而且枣核非常小,一口咬下去脆脆甜甜的,还微微带一点酸味,吃起来的口感比较好。
1、山东沾化冬枣
沾化冬枣是非常出名的,因为独特的气候条件,沾化冬枣吃起来又脆又甜,水分足。虽然熟的比较晚,但是口感是真的非常不错的,成熟的沾化冬枣皮很薄,吃起脆甜脆甜的,而且果核很小。是非常受欢迎的一种冬枣。
2、乐陵市朱集镇
山东冬枣主要产区是在乐陵市朱集镇,山东冬枣可以分为早熟冬枣和晚熟冬枣,7月25日左右早熟的山东冬枣品种开始上市。
3、无棣县
山东无棣县冬枣的果皮的颜色为红色,富有光泽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,冬枣中的钾元素、钠元素、铁元素、铜元素等多种微量元素含量比较丰富。
4、临沂市兰陵县
临沂市兰陵县的冬枣是比较出名的,属于晚熟的品种,但是口感是非常不错的,果实较为甜脆,而且果核是较小的,属于一种质量和味道都很不错的冬枣品种。