皇帝柑最好的产地在广东省肇庆市德庆县,也是广东肇庆特产,德庆也被称为“中国贡柑之乡”。皇帝柑果皮脆嫩较薄,汁饱柔软,口感好跟橙子很像。
与一般的桔子相比,吃皇帝柑又不会上火,肉质化渣,高糖低酸,并且风味浓郁,是很多人热衷的口味。
广东肇庆的皇帝柑最好吃,皇帝柑是广东肇庆地区的特产,现除了广东肇庆外,还有连州、云浮、佛山、江门、韶关以及广西梧州、贺州等地均有种植。
贡柑果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,风味独特。所以,皇帝柑非常受消费者的欢迎,还有次生心皮发育而成的小囊瓣,有核。
皇帝柑又称“贡柑”,是橙与橘的自然杂交种。它具有橙与橘的双重优点,是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种。而且,它被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号,有重要的经济价值。
皇帝柑是树冠圆头形,紧凑半开张,树势中等,枝稍细硬,具短刺。成熟的果实扁圆或者球形,大小中等,单果重130-140克,果皮光滑,为充分成熟前色泽橙黄。
皇帝柑充分成熟后桔黄,果皮脆嫩,较薄,汁胞柔软,充分成熟经贮藏后液丰富,酸甜适中,具清香味。