最酸水果指的是吃起来的口感比较酸的水果,例如杨梅、苹果、酸木瓜、葡萄、菠萝、橘子、芒果、猕猴桃、山楂等水果。
常见的最酸水果品种比较多,例如山楂、柠檬、猕猴桃、青梅、百香果、李子、酸杨桃、酸油柑、野葡萄、杏子等水果。其中,最酸水果排行榜为野葡萄、青梅、百香果、酸枣、柠檬、杏子、李子、酸角、杨梅、蓝莓、橙子、青梅、橘子等水果。
NO1、酸葡萄
酸葡萄又被之称为野葡萄,属于农村常见的十种野生水果之一,果实的颜色为蓝黑色,并且可以进行生吃,也可以制成蜜饯、酿酒均可。
NO2、青梅
青梅主要分布在南方地区,属于乔木植物,青梅的果实含有大量的酸性成分,因此可以多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。
NO3、山楂
山楂的味道微微酸涩,果实中含有大量的黄酮类化合物等营养物质,有着有降血脂、降血压、消食化滞、活血化痰的功效。
NO4、酸枣
酸枣的果皮相对来说比较厚,果实的形状为较小的圆形或者是椭圆形,吃起来的口感都带有一定的酸度,有着较高的药用价值。
NO5、柠檬
柠檬的原产于地是在东南亚,柠檬果实的表面果皮的颜色为黄色,柠檬的形状为椭圆形或者是卵形,含有的大量的柠檬酸,使得这种水果的味道极酸。