人参的别称为黄参、地精、神草,在我国一种传统的滋补中药。因其具有具有很高的药用价值和保健价值而被大众所熟知,同时人参也是著名的“东北三宝”之一。除了我国东北之外,朝鲜、韩国、日本等地也均有分布,一般人工种植的人参亩产鲜品人参900-1200kg左右。那么,人参该怎么人工种植与管理呢?
1、选地整地
应选择富含腐殖质,排灌方便的沙壤土或森林腐殖土为宜,土壤中性到微酸性,忌重茬。前茬以禾本科或豆类作物为好,且要收获后休闲1年才能种植。
选地后,于封冻前翻耕1-2次,深20cm。翌春化冻结合耕翻,亩施充分腐熟符合无害化卫生标准的农家肥4000kg,与土拌匀,以后每1-2个月翻耕1次。
2、种子处理
采下的新鲜种子即可催芽,如果是干种子,应在6月底前进行,9月底种胚完成发育。
种子处理方法为,种子用清水浸泡36-48h,充分吸水后捞出。然后,将一份种子与3份细沙混拌,水分保持在10%-15%为宜,装入催芽木槽中进行催芽解即可。
3、播种移栽
以等距点播为好,即以株行距5cm×5cm进行点播,每穴2粒种子,播后覆土要均匀,深浅要一致。用木板轻轻镇压畦面,使土壤和种子紧密结合。
最后覆盖秸秆或草,再覆盖防寒土。春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌发前栽完。秋栽10月中、下旬,宜于土壤封冻前栽完。
4、采收
人参产区多数在5-6年生时收获参根,于9-10月茎叶枯萎时即可采收。采收时,先拆除参棚,从畦的一端开始,将参根逐行挖出。然后抖去泥土,去净茎叶,并按大小分等。