冬笋的采挖时间:阳历的11月份,农历的9月份。
眼下正值冬笋的采挖忘记,很多人都喜欢去挖冬笋,在收获冬笋的同时,我们还可以亲近大自然同时锻炼了身体。
而且,冬笋肉质细腻鲜美,挖冬笋欢乐多多。可挖冬笋要选正确的时间季节去挖,否则可能会影响来年冬笋的生长。
挖冬笋的时间上的讲究还是挺多的,“九前冬笋逢春烂,九后冬笋清明旺。”这句老话相信很多喜欢采挖冬笋的朋友都是知道的。
这句话的意思,讲的就是将冬笋的采挖时间的问题。意思是说冬至以前的冬笋一般是不会长成竹子的。一般,只有冬至以后萌发的冬笋才能够长成竹笋。
所以我们采挖冬笋的时候最好是在冬至以前进行。因为这段时间采挖的冬笋,一般不会对竹子的后期生长造成影响。
其实,每年的十月份开始冬笋就已经开始生长,并且生长的速度非常的快。所以11月附近的时候采挖冬笋非常适合。
冬笋春笋本为一家,冬笋是竹子的婴幼儿时期,属于竹子在娘胎当中。每年的12月份后的冬笋是最早可以采挖的,这个之后长出来的一般都会长成竹子,所以过了这个时间段最好不要去采挖冬笋了。
冬至以前萌发形成的冬笋,只有少数能转化成春笋。没有挖掉的大多数都会腐烂,这是采挖的主要部分。而冬至以后形成的冬笋,大都能转化成春笋。待到春暖花开,竹笋就会破土成竹,这样的我们就不要去挖了。