香蕉属于热带水果,在我国主产区主要位于南部,分别是广东、广西、海南、福建、云南等地。
香蕉是比较常见的一种水果,也是水果中最为畅销的品种之一。我国地大物博,很多地方都产香蕉,由于地理环境不一样。当然,香蕉的品种种类也是非常多的,不同产地的香蕉各有特点。
产地:福建省漳州市芗城区特产,中国国家地理标志产品。
品种:天宝高蕉、天宝矮蕉
特点:天宝香蕉果肉营养丰富,皮薄、味香、汁甜、肉软、果心小为特色。
种植历史:天宝香蕉栽培历史悠久,据史料考证,早在唐代垂拱初年(685年)。漳州郡别驾丁儒在《归闲诗二十韵》中写有“芭蕉金剖润、龙眼玉生津”之句。这足以说明芗城区种蕉已有1300多年历史。
产地:广东省东莞市麻涌镇特产,全国农产品地理标志。
品种:麻涌香蕉
特点:果梳整齐端正,果指无伤斑,皮色呈黄色或金黄色,有光泽,果肉细滑、口感清甜、香味浓郁。
种植历史:麻涌香蕉有非常久远的种植历史。根据历史记载,东莞在元朝即开始种植香蕉,“美香而甘”。清嘉庆年间,又有“蕉多出麻涌蕉利一带”的记载。
产地:高州香蕉栽培历史悠久,最早产于曹江沿江一带。
品种:高州以香蕉,龙眼,荔枝三大岭南佳果闻名全国,为广东四大香蕉优良品种之一。
特点:形似弯月,色腊黄,果大皮薄,肉质嫩滑,风味香甜,富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质。
种植历史:“郎君欲问曹江路,只依蕉荫绿里行”,在高州当地一直流传着这样一句歌谣。香蕉在高州已经有400多年的种植历史。
产地:广西壮族自治区南宁市特产,全国农产品地理标志。
品种:桂蕉、金粉1号、鸡蕉
特点:果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓。
种植历史:南宁种植香蕉有着悠久的历史,在《太平御览》(997一984年)、《本草纲目》等古籍中,就有广西南宁香蕉栽培的记载。
产地:云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。
品种: 河口香蕉
特点:植株高大,梳形整齐、果指数较多、果形较短而弯曲,果实新鲜、饱满。其肉质细腻、滑口、甜度适中、带有清香。而且河口香蕉的皮色青绿黄绿,有光泽,清洁。
种植历史:1958年,中国从越南引入新香蕉品种至河口瑶族自治县栽种。20世纪80年代中期,云南省河口瑶族自治县被云南省政府指定为云南省重点水果(香蕉)生产基地。