芒果树会在冬季的时候开花,一般在每年的12月到第二年的1~2月之间开放,有时会提前到11月或者推迟到来年的3月,它的盛花期在春节前后。芒果树的一个花序要大概15-25天左右的时间,整株树的花期大约在50天左右。
芒果树的开花时间会和地区或气候密切相关,如果是在温度较高的南方地区,那么它的花期就会延长,而在天气寒冷的北方地区,花期就会缩短。
芒果是很典型的热带水果,它的成熟时间是在每年夏季的5-7月份。不过因为各地区的气候环境不同,所以成熟的时间也有所差异。比如说广东地区产的芒果大多在5至6月份的时候成熟,台湾的则在6至7月份成熟。
芒果树一年四季长青,芒果花芽分化期根据不同地区约在11-12月间。一般1-3月为花蕾发育与开花期。4-5月是果实迅速增长期,这个时期时间短,生长速度极快。芒果从开花至果实的成熟大约需100-150天。
芒果的各品种的上市时间是不一样的,比如说水仙芒的上市时间是3至5月份之间,鹰嘴芒的上市时间在6月底至8月中旬。
因为芒果成熟时间不同,所以各地区的上市时间也不同,一般来说北方地区上市的时间要比较早,而南方地区要稍微晚些,基本上6月下旬才会批量上市。