茯砖茶属于黑茶类,也属后发酵茶。是用黑毛茶作为原料,经过筛分、蒸气沤堆、压制定型、发花和干燥等工序加工而成的。
主产区为贵州、四川、云南、湖北、湖南、安徽等地。陕西产区的茯砖茶金花茂盛,汤色深黄,香气纯正,菌花香明显,滋味纯正。浙江产区的茯砖茶,香气有一些青气味,茶汤浓厚,同样有些青涩味。
普通的泾阳茯砖茶一斤100元左右即可买到;金花茂盛等优质的泾阳茯砖茶价格可达到250元左右一斤;基于历史沉淀的陕西官茶泾阳茯砖茶价格可达到650元左右一斤。
由于泾阳茯茶为黑茶类,越陈越香,随着收藏年份的增加,其价值也在前面所介绍的价格基础上不断上扬。不过,总体而言,泾阳茯茶的价格还算比较亲民,作为日常的口粮茶品饮倒是个不错的选择。
1、可以补充膳食营养
茯茶中富含维生素矿物质蛋白质氨基酸和糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人民来说,长期适量的饮用有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
2、可以助消化
茯茶中含有大量的咖啡碱成分能够刺激肠胃提高胃液的分泌量,从而增进食欲帮助消化。
3、可以降脂
茯茶对人体的血压、血脂、血管硬化具有良好的调节作用,还可有效地调控体重和体型。
4、可以延缓衰老
茯茶具有抗氧化延缓细胞衰老,主要是因为茯茶中含有丰富的抗氧化物质,这些物质都具有清除自由基的功能。
5、可以防治糖尿病
茯茶中茶多糖含量极高,是降血糖的主要成分,因此经常饮用茯茶有助于预防和治疗糖尿病。
6、可以降血压
茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血压升高的功效。