板栗里面有着大量的不饱和的脂肪酸,还有矿物质、维生素等等,适量的吃一些对对血管是有好处的。此外,它还比苹果里面的钾离子还多4倍。此外板栗虽好,日常不要贪多,每天食用5-8颗左右就比较恰当了。
板栗是壳斗科栗属的植物,原产于中国,生长在海拔370-2800米的地区。板栗花期一般在4~6月份,果期是8~10月份,9~10月份时果实成熟。它在每年的国庆节之后就可以批量上市,在市场上买到了。
板栗属河北省唐山市迁西县产的最好,此外迁西板栗外形玲珑,是红褐色,有浅薄蜡质层,期色泽鲜艳并富有光泽。同时,迁西还被誉为中国板栗之乡,而板栗它4-6月份开花。成熟季节在每年的初秋,而在8-10月果实成熟上市,但板栗批量上市要到10月份左右。
罗田板栗(图)
板栗是湖北黄冈罗田县一种特产,是中国国家地理标志产品 。作为全国知名特产之一,罗田板栗特点是肉大价廉,性价比非常高。
罗田板栗不仅在质量上是中国第一,其种植面积和产量同样也是中国第一的。罗田板栗一般从8月底至11月中旬均有板上市,上市时间周期比较长。
罗田板栗(图)
根据种植地区不同板栗可以分为北方栗、南方栗和日本栗。目前市面上常见的板栗品种有:河北青龙宽城板栗、丹东板栗、郯城板栗、信阳板栗、邢台板栗、邵店板栗、燕山板栗、迁西板栗、镇安板栗、罗田板栗等。
板栗现在的产量是比较大的,其上市价格也不算很贵,每公斤大概要13元左右。但这是经过加工已经成熟的板栗,而未加工地头收购的板栗,大概在6.5元一公斤左右。平时我们的糖炒栗子是经过加工处理的,像今年的时间价格基本上都在15~25元/斤左右。