稻花香2号是杂交稻,“五优稻1号”品种变异株系选,1999年从五优稻1号中系选而成。五优稻4号原代号稻花香2号。
生育期143天,需≥10℃活动积温2850℃左右。它属中晚熟品种。株型紧凑,剑叶直立,茎叶绿色,分蘖力强。弯穗型,平均每穗粒数115.8粒,结实率78.4%。
谷粒纺锤形,颖及颖尖黄色,稀有芒,千粒重27.7克。人工接种和异地田间自然诱发鉴定,中抗苗瘟。糙米率84.7%,精米率72.7%,整精米率64.8%。
粒长6.3毫米,长宽比2.7,垩白粒率46.0%,垩白度7.0%,透明度1级。其碱消值7.0级,胶稠度65毫米。直链淀粉含量16.6%,蛋白质7.30%。
稻花香二号稻种是我国比较优质的稻种,盛产于我国东北黑龙江省,以黑龙江五常市的五常稻花香二号最为著名,且稻花香2号是黑龙江省五常市的特产。
该水稻品种属于粳米中的一种,其颗粒呈椭圆状,口感香软糯,营养价值高,深得广大群众的喜爱。
它的各项营养值和口味值均无与伦比,曾获黑龙江国际稻米节评比金奖。同时,稻花香二号是五常水稻出类拔萃之精品,也是广大消费者梦寐以求之极品。
“稻花香二号”大米是只生长于黑龙江省五常市的优质大米。产地生态环境得天独厚,温差大、积温高、水质好,稻米集寒带黑土之肥沃、采夏日骄阳之精华。
营养极其丰富,特别是钙、镁、鉄、锌、锂、硒等矿物质及维生素和氨基酸远远高于其他稻米。
“稻花香二号”大米精选优良水稻、采用先进工艺,产出的大米保持原有营养不流失,产出的米质具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢之特点。