草莓是营养价值很高的水果之一,它在我国有很多的栽种品种。其中近些年来比较流行一个品种,那就是像香野草莓,它又叫做隋珠,是日本品种的草莓品种。
隋珠草莓是日本选育的草莓品种,其注册名称为の野,即香野。在我国引进该品种后,又起了一个名字叫隋珠。
隋珠草莓日本三重县农业研究所通过8个草莓品种的复杂交选育,实在是难得。这些草莓品种涉及到女峰,宝交早生,章姬,爱莓,丰香少女等。
①外形
它的果实圆锥形或长圆锥形,平均单果重25g,最大果重超过100g,大果有空心现象。
②口感
香野草莓的果皮红色,果肉橙红色,肉质脆嫩,香味浓郁。它的可溶性固形物含量12%-14%,口感极佳。
但温度较高时,由于生长期较短,品质明显下降。果实多汁,甜度高于甜查理草莓,口感优于章姬草莓和红色草莓。
③特性
而且,香野草莓的果实硬度大,耐储运,抗性强。它对炭疽病,白粉病的抗性明显强于红颜。
1、早熟休眠浅
隋珠草莓是一种非常早熟的品种,花芽分化始于9月初。无需特殊处理,如低温黑暗处理,果实11月成熟,可采摘。
2、产量高
隋珠草莓产量高于红色草莓,低于甜查理草莓,单果重高于甜查理草莓。精细化管理可达亩产3000公斤,是红颜草莓的1.5倍。
3、抗病能力强
隋珠草莓抗炭疽病、白粉病、红蜘蛛,但不抗灰霉病。而且,它的植株高大,较直立,长势强旺,休眠期短,成花容易,花量大,连续结果能力强,早熟丰产。
4、植物强壮,生长速度强劲
隋珠草莓株高可达30厘米,茎粗近2厘米,直立生长,远高于章姬,但匍匐茎较少。
香野草莓在我国种植时间短,种苗比普通苗贵,果实也贵。四川攀枝花仁和香野草莓每斤30元左右;北京昌平隋珠草莓每斤200元;陕西铜川温室草莓基地香野草莓每斤50~100元。香野草莓价格随季节和质量波动,商场隋珠草莓每斤80元左右。